COD OLICONS-2 Categoria: Sottoli e conserve

Zucchine a filetti sott’olio

Prodotto da una selezione accurata dal sapore unico e antico. Vasetto da 290g. Gustoso antipasto o contorno. Leggi di più

€5,50

Descrizione

Il profumo di una antica tradizione

Preparate con il metodo tipico delle nostre nonne calabresi, le zucchine a filetti portano sulle nostre tavole il profumo di una tradizione antica.

Gustatele così come sono

Adagiate le zucchine sottolio in un piatto e cominciate a gustarle. Non serve altro, il loro sapore è ottimo!

Usatele come antipasto o contorno

Le zucchine a filetti sott’olio sono un gustoso antipasto o contorno vegetariano da accompagnare con piatti a base di carne o pesce.

Usatele come condimento

Sono ottime anche per condire insalate di riso o pasta fredda, o per condire la pizza.

Raccolte e lavorate manualmente con metodi artigianali

Le zucchine utilizzate sono coltivate a campo aperto nel mese di aprile e raccolte manualmente nel mese di giugno e luglio. Vengono selezionate, lavate, e tagliate a filetti sottili. Vengono poi lasciate maturare sotto sale.

Le zucchine a filetti sono poi condite con spezie del mediterraneo e invasate in olio di semi di girasole. L’aglio e il peperoncino danno il tocco finale a questa ricetta tipica calabrese.

Questa antica tecnica è quella che ancora preserviamo nella nostra lavorazione.

Caratteristiche e vantaggi del prodotto

Vantaggi:

Siamo lieti e orgogliosi di offrirvi l’inconfondibile sapore e il gusto della zucchina appena raccolta, sulle vostre tavole tutto l’anno.

Una pietanza tipica calabrese ottenuta da una selezione accurata, dal sapore unico e antico.

Ingredienti:

Zucchine a filetti 68%
olio di semi di girasole
aglio
peperoncino
sale
aceto di vino (contiene SOLFITI)

Correttore di Acidità: Ac. Citrico.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)

Valore energetico: 139,5 kcal
Proteine: 1,8 g
Carboidrati: 5,4 g – di cui Zuccheri: 0,2 g
Grassi: 12,3 g – di cui Acidi Grassi Saturi: 1,21g
Sale: 0,1g

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