melanzane a filetti - pietanza tipica calabrese

COD OLICONS-1 Categoria: Sottoli e conserve

Melanzane a filetti sott’olio

Valutato 4.00 su 5 su base di 1 recensioni

Melanzane a filetti preparate con il metodo tipico delle nostre nonne calabresi. Ideali per antipasti e contorni. Vasetto da 290 g. Leggi di più

€5,50

16 disponibili

Un tradizionale piatto calabrese

Profumate e ricche di sapore, per bruschette, antipasti o contorni

Gustatele sul pane, negli antipasti o come contorno

Le melanzane a filetti sott’olio sono una tipica pietanza calabrese perfetta per ogni tipo di antipasto o come contorno per accompagnare secondi piatti a base di carne o pesce.

In qualunque modo le vogliate usare, il loro sapore non vi deluderà!

Preparate esattamente come si faceva una volta…

Le nostre melanzane a filetti sottolio sono preparate con il metodo tipico delle nostre nonne calabresi e portano sulle vostre tavole il profumo di una tradizione antica.

Assaporerete esattamente la ricetta originale della tradizione Calabrese.

Prodotte manualmente con metodi tradizionali e artigianali

Le melanzane utilizzate sono coltivate a campo aperto nel mese di maggio e raccolte manualmente nel mese di agosto e settembre. Vengono selezionate, lavate, sbucciate e tagliate a filetti sottili. Vengono poi lasciate maturare sotto sale.

Le melanzane a filetti sono poi condite con spezie del mediterraneo e invasate in olio di semi di girasole. L’aglio e il peperoncino danno il tocco finale a questa ricetta tipica calabrese.

Questa antica tecnica è quella che ancora preserviamo nella nostra lavorazione.

Caratteristiche e vantaggi del prodotto

Siamo lieti e orgogliosi di offrirvi l’inconfondibile sapore di questo tipico prodotto della tradizione culinaria calabrese a base di melanzane, prodotto esattamente secondo la ricetta originale.

Ingredienti:

melanzane a filetti 68%
olio di semi di girasole
aglio
peperoncino
sale
aceto di vino (contiene SOLFITI)

Correttore di Acidità: Ac. Citrico.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)

Valore energetico: 82,6 kcal
Proteine: 1,1 g
Carboidrati: 5,6 g – di cui
Zuccheri: 1,8 g
Grassi: 6,2 g – di cui Acidi
Grassi Saturi: 1,2g
Sale: 0,1g

Acquista melanzane a filetti sott’olio sul nostro e-commerce

Le melanzane a filetti sott’olio di Calabria acquistabili sul nostro sito e-commerce presentano una confezione rigorosamente in vetro ed hanno un peso di 290 grammi. Sul nostro sito e-commerce trovate, inoltre, tanti altri prodotti tipici calabresi come l’olio extravergine di oliva, i sottoli e le conserve, i prodotti Clemì e tanto altro ancora.

Tanti prodotti tipici calabresi che racchiudono tutto il cuore e l’essenza di una terra meravigliosa, capace di offrire prodotti genuini, autentici e dal sapore straordinario.

Melanzane a filetti sott’olio

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Informazioni aggiuntive

Peso	0,750 kg

Recensioni

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1 recensione per Melanzane a filetti sott’olio

Valutato 4 su 5

Gianpaolo Vangi (proprietario verificato) – 22 Novembre 2022

Melanzane molto buone, le preferirei a fette intere anzichè a filetti ma comunque molto buone.