Descrizione
Le arance della varietà Valencia sono arance dalla maturazione tardiva, che ne consente il consumo anche oltre la normale stagionalità di questo agrume. La loro raccolta inizia infatti ad aprile e si protrae fino ad agosto.
Inoltre questa varietà di arance si adatta bene a condizioni climatiche molto diverse, risultando versatile e molto più semplice da coltivare anche in luoghi molto diversi tra loro.
Le caratteristiche principali dell’Arancia Valencia sono la dolcezza, la consistenza e il profumo intenso.
La buccia di questa arancia assume una colorazione arancio chiaro e presenta uno spessore medio.
La sua polpa è bionda o giallo-arancio e contiene molto succo. Sono presenti pochi semi e il sapore risente molto del livello di acidità piuttosto elevato e della percentuale di zuccheri anch’essa piuttosto abbondante.
Le arance Valencia possono essere consumate a tavola ma anche lontano dai pasti sotto forma di gustose spremute fresche in estate. Ricordiamo, inoltre, che queste arance possono conservarsi benissimo anche in frigo.
Questa varietà permette, pertanto, di godere del sapore di queste arance ma soprattutto delle loro proprietà benefiche anche nel periodo primaverile-estivo. Grazie al loro contenuto di vitamine e sali minerali permettono, infatti, di rafforzare il sistema immunitario e forniscono importanti azioni antiossidanti e anti-infiammatorie.
Proprietà delle arance Valencia
Nello specifico le arance Valencia contengono vitamine (A, B1, B2, C), sali minerali (calcio, bromo, magnesio, fosforo, zinco, rame, ferro e zolfo), carboidrati, fibre, proteine, lipidi e sono ipocaloriche.
Ricordiamo qui di seguito le azioni benefiche per l’organismo svolte dalle vitamine e dai sali minerali contenuti nelle arance Valencia.
La vitamina A è fondamentale per un regolare funzionamento della retina e quindi della vista, e per la crescita delle ossa. La vitamina A inoltre mantiene sana la pelle, i capelli e le mucose, e protegge i polmoni da infezioni varie.
Importante è anche la vitamina B1 che dà sostegno all’organismo in periodi di stanchezza e stress e allevia i dolori muscolari.
Segue poi la vitamina B2, un ottimo anti-infiammatorio, rimedio contro le afte, le stomatiti, e lesioni alle labbra. Inoltre la vitamina B2 allevia bruciori di stomaco e le infiammazioni.
Ed infine c’è la vitamina C, potente antiossidante che protegge le cellule dell’organismo dai danni dei radicali liberi. Essa facilita l’assorbimento del ferro e rinforza le difese immunitarie. Basta una sola arancia per soddisfare il fabbisogno giornaliero di Vitamina C.
Per quanto riguarda invece i sali minerali abbiamo il bromo che ha effetto calmante, il magnesio che aiuta l’equilibrio del sistema nervoso, il fosforo che stimola l’attività cerebrale, lo zinco che aumenta l’azione e l’efficacia delle vitamine, il rame e il ferro che prendono parte al processo di fabbricazione dei globuli rossi, e infine lo zolfo che rafforza legamenti e tendini.
Raccolta e preparazione
Eseguiamo la raccolta delle arance solo ed esclusivamente dopo aver ricevuto l’ordine, in modo da garantire un frutto sempre fresco ed in grado di conservarsi anche per 3 settimane. La raccolta di tutti i nostri frutti avviene rigorosamente a mano per opera dei nostri esperti collaboratori. Si tratta di persone competenti che hanno la preparazione necessaria e l’esperienza maturata in anni di lavoro per trattare il frutto con cura e delicatezza.
Il passo successivo è quello in cui le arance vengono selezionate manualmente, per potere eliminare i prodotti di calibro inferiore o quelli che presentano malformazioni. Infine, le arance vengono private delle foglie ed eventuali rametti rimasti dopo la raccolta. Dopo pochissime ore dalla raccolta quindi, le arance sono pronte per essere inscatolate e spedite nelle vostre case.
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