Descrizione
Le arance Tarocco appartengono alle cultivar di arance pigmentate o “sanguigne” in quanto caratterizzate dalla colorazione rossa sia della buccia che della polpa. La polpa, in particolare modo, appare rossa ed è particolarmente succosa e saporita.
La sfumatura di colore rosso è determinata dalla presenza di particolari pigmenti, le antocianine, le quali si aggiungono ai carotenoidi presenti invece in tutte le altre tipologie di arance.
La presenza della pigmentazione rossa è dovuta non soltanto alle caratteristiche genetiche del tipo di cultivar ma anche da fattori ambientali, come il clima.
Si tratta di un frutto di grosso calibro, di una varietà pregiata e dall’aroma fragolato.
L’arancia Tarocco è l’arancia più apprezzata in Italia e all’Estero, grazie al suo colore, alla bassa acidità e alle sue proprietà.
La buccia si presenta sottile e liscia, di spessore medio o sottile, di colore giallo arancio ed arrossato su oltre la metà della superficie.
È una varietà che presenta una bassa adattabilità climatica; infatti le zone del sud Italia sono il luogo ideale per la maturazione delle arance della varietà Tarocco.
Priva di semi, molto resistente ai trasporti, viene coltivata in tutta la Calabria dove risiede il motivo della vera particolarità di questa varietà: la pigmentazione, che dipende molto dal grado di maturazione dell’agrume.
Queste arance sono ideali per sane e nutrienti spremute da gustare in ogni momento della giornata, per essere consumate a tavola a fine pasto, per preparare deliziose marmellate o per arricchire le tue insalate.
Raccolta e preparazione
Eseguiamo la raccolta delle arance solo ed esclusivamente dopo aver ricevuto l’ordine, in modo da garantire un frutto sempre fresco ed in grado di conservarsi anche per 3 settimane. La raccolta di tutti i nostri frutti avviene rigorosamente a mano per opera dei nostri esperti collaboratori. Si tratta di persone competenti che hanno la preparazione necessaria e l’esperienza maturata in anni di lavoro per trattare il frutto con cura e delicatezza.
Il passo successivo è quello in cui le arance vengono selezionate manualmente, per potere eliminare i prodotti di calibro inferiore o quelli che presentano malformazioni. Infine, le arance vengono private delle foglie ed eventuali rametti rimasti dopo la raccolta. Dopo pochissime ore dalla raccolta quindi, le arance sono pronte per essere inscatolate e spedite nelle vostre case.
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Le arance Tarocco acquistabili sul nostro sito e-commerce sono disponibili in 3 taglie: 8, 10 e 15Kg. Trovate inoltre tanti altri prodotti tipici calabresi come l’olio extravergine di oliva, i sottoli e le conserve, e tanto altro ancora.
Roberto
1 Febbraio 2024
Arance e clementine molto buone e di buon calibro. Imballaggio adeguato, in 3 spedizioni nessuna rottura, prodotti arrivati integri. Aspetto con ansia i mandarini tardivi di Ciaculli! Venditori consigliati.